Beskrivelse
Batavia Arrack er destilleret på 100% sukkerrørs melasse. Den er produceret på øen Java i Indonesien. En lille
mængde røde ris er blevet brugt i fermenteringsprocessen. Batavia Arrack er blendet og opbevaret i Amsterdam.
Den består af et meget specifikt udvalg af potstel destillater. Under destillation er der anvendt traditionelle potstel
og adopteret gamle kinesiske destillations metoder. Tilsætningen af lokale røde ris adskiller Batavia Arrack fra andre
rom, selvom basismaterialet stadig er sukkerrør. Batavia Arrack er lagret i op til 8 år i egetræsfade.
Smagsnoter:
Fyldige, dybe og langvarige smagsnoter. Den har en tør og krydret smag af egetræ med et mildt hint af sødhed.
Land: Indonesien
Alkohol: 48% alk.
Destilleri: N/A
Alder: Blend op til 8 år