Beskrivelse
Bristol Spirits er klassisk rom og ‘single vintage’, og derfor er hver flaske dateret med vintage år. Denne Bristol
rom er fra Travellers Liquor i Belize. Historien bag destilleriet startede i 1953, da Jaime
Omario Perdomo Sr. åbnede en bar i Belize City, som han kaldte Travellers. Omario lavede sin egen rom ved
at kombinere forskellige smage og essenser. Rommen blev så godt modtaget, at han indgik et samarbejde med
Luis Alberto Espat om at bygge et destilleri, og det blev starten på Travellers.
Smagsnoter:
En nydelig og frugtig ”sommer-rom” med masser af liv. Den er fadpræget men uden at være knastør, og den har en
skøn duft af saftige, mørke bær og mandler. Smagen rummer noter af vanilje og let karamel. Efter lidt tid i glasset,
fornemmer man en tiltagende sødme, der klæder denne mellemamerikanske Belize rom rigtig godt.